Kunafa groothandel Nederland
Zoekt u een leverancier van diepgevroren kunafa voor uw groothandel, lunchzaak of supermarkt in Nederland? Wij maken onze kunafa in Anderlecht bij Brussel — in individuele porties van 170 g, klaar in 1 minuut 30 in de magnetron.
Geen oven nodig
Een magnetron volstaat: folie verwijderen, 1 minuut 30, de kunafa blijft in het bakje. Geen plaat om in de gaten te houden, geen oven om voor te verwarmen, geen kok die vastzit. Een snackbar, een lunchroom of een kiosk zonder oven kan vanaf morgen een warm dessert aanbieden.
Twee recepten
Kunafa Kichnna
Grof getrokken draaddeeg, goudbruin gebakken, op een hart van smeltende kaas. Krokant aan de buitenkant, draderig vanbinnen — de klassieker van de dessertvitrine.
Kunafa Nabulsi
Het recept uit Nablus: fijn griesmeeldeeg, smeltende mozzarella, diepgoudbruine korst. Compacter en gladder dan de Kichnna, de meest traditionele versie.
Technische fiche
Ingrediënten
Tarwebloem, water, maïszetmeel, mozzarella, ghee, suikersiroop, pistachenoten.
Allergenen
Bevat gluten (tarwe), melk (mozzarella, ghee) en noten (pistachenoten).
Bereiding
Magnetron — het snelst. Beschermfolie verwijderen, kunafa in het bakje laten, ongeveer 1 minuut 30 verwarmen.
Oven. Beschermfolie verwijderen, kunafa uit het bakje halen en in een ovenschaal leggen, 6 tot 8 minuten op 120 °C verwarmen.
In beide gevallen niet ontdooien. Lauw serveren, bij het opdienen overgieten met siroop.
Voedingswaarden per 100 g
| Energie | 224 kcal / 937 kJ |
|---|---|
| Vetten | 12,5 g |
| Eiwitten | 6,2 g |
| Koolhydraten | 19,4 g |
| Zout | 0,26 g |
Verpakking
| Product | Formaat | Per doos |
|---|---|---|
| Kunafa Kichnna | Bakje 170 g | 24 stuks |
| Kunafa Nabulsi | Bakje 170 g | 24 stuks |
Diepgevroren bewaren bij -18 °C. De pallet stellen wij samen volgens uw bestelling, recepten gemengd als u dat wenst.
Waarom via Vénicia Food
De individuele portie, bedacht voor de service
Het formaat van 170 g wordt op bestelling verwarmd en zo geserveerd. Geen aangesneden plaat die uitdroogt in de vitrine, geen portioneren, geen verlies: u verwarmt alleen wat u verkoopt.
Meertalige etikettering
Elk bakje vermeldt ingrediënten, allergenen, bereidingswijze en voedingswaarden in het Frans, Nederlands, Engels en Arabisch. Voor de Nederlandse markt hoeft u niets opnieuw te etiketteren.
Traceerbaarheid en autocontrole
Elke partij wordt geregistreerd bij ontvangst, productie, opslag en verzending — volgens de eisen van het Belgische FAVV.
Aan wie wij leveren
- Groothandels en inkooporganisaties
- Restaurants, lunchrooms, shishabars en traiteurs
- Zaken zonder oven — kiosken, snackbars, verkooppunten
- Supermarkten en oosterse speciaalzaken
Wij leveren in België, Nederland, Duitsland en Oostenrijk.
Prijzen aanvragen
Onze prijzen hangen af van de hoeveelheden en de leverfrequentie. Laat ons weten welke recepten en volumes u interesseren — u ontvangt een concrete offerte.
Offerte aanvragen Kunafa bekijken
Baklawa SRL — Chaussée de Mons 38, 1070 Anderlecht, België · btw BE 0767.836.162 · +32 485 80 42 16