Grossiste falafel surgelé en Belgique

Vous cherchez un fournisseur de falafel surgelé pour votre restaurant, votre sandwicherie ou votre commerce en Belgique ? Nous fabriquons nos falafels à Anderlecht et livrons les professionnels de l'Horeca, les magasins et les grossistes.

Notre falafel

Des pois chiches moulés avec de la coriandre et du persil frais, de l'ail et de l'oignon, façonnés en anneaux et enrobés de sésame. Naturellement végétalien, riche en protéines, sans conservateurs ni colorants.

Ingrédients : pois chiches, persil, coriandre, sésame, oignons, ail, sel, levure chimique.

Préparation

Friture à 170 °C maximum jusqu'à coloration dorée. Au four : préchauffer à 170 °C, répartir les falafels sur une plaque et cuire environ 30 minutes. Pas de décongélation préalable.

Conditionnement et palettisation

Format	Par carton	Cartons par palette Euro
Sachet de 800 g	12 sachets	40
Sachet de 400 g	12 sachets	108

Conservation à -18 °C. Marchandise livrée sous chaîne du froid ininterrompue, avec contrôle de température au chargement.

Pourquoi passer par Vénicia Food

Un fabricant, pas un revendeur

Nous produisons nous-mêmes, Chaussée de Mons à Anderlecht. Pas d'intermédiaire entre notre atelier et votre chambre froide.

Un produit qui tient en service

Le falafel en anneau cuit plus régulièrement qu'une boulette pleine et reste croustillant plus longtemps en vitrine chaude. C'est la forme traditionnelle syrienne.

Traçabilité et autocontrôle

Chaque lot reçu, fabriqué, stocké et expédié est enregistré. Traçabilité amont et aval conforme aux exigences de l'AFSCA.

Obtenir vos tarifs

Nos prix sont établis sur devis, selon les quantités et la fréquence de livraison. Indiquez-nous les formats et les volumes qui vous intéressent et nous revenons vers vous avec une proposition chiffrée.

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Baklawa SRL — Chaussée de Mons 38, 1070 Anderlecht · TVA BE 0767.836.162 · +32 485 80 42 16